芒種吃哪幾種傳統(tǒng)食物 芒種節(jié)氣

哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到芒種吃哪幾種傳統(tǒng)食物 芒種節(jié)氣方面的一些說(shuō)法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于芒種吃哪幾種傳統(tǒng)食物 芒種節(jié)氣的相關(guān)內(nèi)容。

(資料圖片僅供參考)

　　芒種節(jié)氣就快到來(lái)了，大家知道芒種節(jié)氣要吃什么傳統(tǒng)食物嗎？

　　1.雞蛋

　　芒種的時(shí)節(jié)會(huì)吃雞蛋，芒種吃雞蛋是傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，據(jù)說(shuō)吃了雞蛋可以預(yù)防臭蟲，夏天不會(huì)中暑，不會(huì)犯困，也不會(huì)出現(xiàn)消瘦等癥狀。而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，蛋白質(zhì)含量也比較豐富，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)于提高體質(zhì)和緩解夏季食欲不振有非常好的作用。

　　2、茶

　　為迎接芒種節(jié)氣，我國(guó)江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)在芒種喝茶，可以保證整個(gè)夏天都不會(huì)犯困。適當(dāng)?shù)睾纫恍┎璐_實(shí)會(huì)讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個(gè)夏天都不會(huì)犯困就有點(diǎn)困難了。所以芒種的時(shí)候喝茶只不過(guò)是代表了人們的一種美好的愿望而已。

　　3、君踏菜

　　這種蔬菜在江浙一帶比較多，尤其是寧波。寧波人芒種節(jié)氣有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時(shí)令蔬菜，芒種吃君踏菜，是因?yàn)樗鲜械臅r(shí)間正好在芒種前后，即作為時(shí)令蔬菜，也被作為節(jié)氣必食菜。

　　4、龍井茶

　　南方人芒種喝龍井綠茶，由來(lái)已久，江西一帶飲芒種節(jié)氣茶的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是苦夏難熬，喝茶不犯困，冷萃看喝，更清涼。在24節(jié)氣茶單上，仲息之際，濕氣開(kāi)始蒸騰而心熱，飲食宜清宜淡，龍井清香雅致！

　　5、青梅

　　些種要煮青梅的這個(gè)習(xí)慣，最早在夏朝開(kāi)始，仲夏的青梅鮮果酸澀，直接吃比較難接受，所以就用煮的方法來(lái)調(diào)味口感，酸甜適中，芒種當(dāng)天煮，當(dāng)天喝，既有節(jié)氣時(shí)令之感，又能飽口福，還配有部分點(diǎn)心，一分風(fēng)雅！

　　現(xiàn)代人不滿足于者青梅，更執(zhí)束一泡青梅灑，加上冰糖，讓時(shí)間慢慢潯潤(rùn)，釀出釀美一香的青梅果酒，微醺一下，感覺(jué)其好。