上海學炒粉炒粉技術哪里有

上海學炒粉炒粉技術就到食為先小吃實訓!食為先小吃培訓學校是一家具備較長資歷的美食培訓機構，提供超過300種小吃項目的培訓。學校教學特色包括現場采購原材料、親手操作、全程老師手把手教學等。熱門課程包括早餐包點、特色夜宵、燒臘鹵泡、特色小吃、特色粉面、烘焙甜點飲品等。

上海食為先炒粉炒飯技術培訓

招生對象

對餐飲技術感興趣的社會、非人員;想要開店創業做副業的學員;想精進技術的專業人員;寶媽、家庭主婦等人員

食為先小吃培訓班教學特色：

1、現場帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，現場鹵菜制作全部讓學員親手操作。

2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作。

3、我們學習炒粉炒飯技術要簽訂學習合同，包教，學習技術有。

常見的炒粉/炒飯

炒飯炒面炒粉培訓系列一:

干炒牛河、培根扒飯、雙花炒米線、揚州炒飯、手抓雞腿飯、黯然銷魂飯、炒米線類有雞蛋炒粉、面(米線)、肉絲炒粉、面(米線)、蝦仁炒粉、面(米線)、牛肉炒粉、面(米線)、雞蛋炒米飯、肉絲炒米飯、蝦仁炒米飯、三絲炒米飯、牛肉炒米飯、雞肉炒米飯等。

炒飯炒面炒粉培訓系列二:

炒花飯類、雞蛋炒米飯、揚州炒飯、三丁炒米飯、蝦仁炒米飯、三絲炒米飯、老干媽牛肉丁炒米飯、雞脯肉丁炒米飯、黑椒牛柳炒飯。八寶炒飯、雞蛋火腿炒面、豬肉絲炒面、蝦仁炒面、三絲炒面、牛肉絲炒面、雞肉炒面、全家福炒鴛查粉、雞蛋炒河粉、蠔仔炒米粉，干炒生河、肉絲炒河粉，蝦仁炒河粉、三絲炒河粉、牛肉炒河粉、雞肉炒河粉等。

培訓內容：

1、炒飯炒面炒粉主料、輔料的選擇認識、初加工方法,

2、培訓炒飯炒面炒粉與輔料的組合搭配方法。

3、培訓炒飯炒面炒粉炒至過程先后下料順序。

4、培訓炒飯炒面炒粉調味、調色方法技巧。

5、培訓炒飯炒面炒粉經營定價原則。