在當今社會，人們越來越注重健康和營養，公共營養師這一職業也因此逐漸熱門。在醫療、教育、食品等領域，擁有公共營養師證的人才受到越來越多的歡迎和需求。南寧2024年下半年9月、12月分別組織兩次公共營養師職業能力評價考試。

南寧2024年下半年公共營養師考試時間

一、評價級別及內容

9月份評價級別為二級、三級和四級，考試內容分為理 論知識和專業技能。二級公共營養師的綜合評審時間和形式 另行通知。

12月份評價級別為三級和四級，考試內容分為理論知識和專業技能。

二、時間安排

考試時間：

2024年9月28日09:00-11:30

2024年12月28日09:00-11:30

三、考試方式

考試采用機考的形式。

考試時長：理論知識90分鐘，技能60分鐘，合計150分鐘;

考試分值：理論知識100分，技能100分;

考試題型：單項選擇題、多項選擇題。

2024年公共營養師考試的科目內容

2024年公共營養師考試的科目包括醫學基礎、營養學基礎、各類人群營養、食品營養評價、營養調查與評價、保健食品與食品安全，以及技能與實操等方面。考試題型主要為選擇題，涵蓋單項選擇題和多項選擇題。

考試科目詳解

1. 醫學基礎

該部分主要涉及正常人體的基本概念，包括消化與吸收的過程、體格測量方法以及實驗室指標的收集與判斷。這些知識為考生理解營養與健康的關系奠定基礎。

2. 營養學基礎

考生需掌握營養學的基本概念，各種營養素的功能及其在日常飲食中的來源，以及不同類型食物的營養價值。這部分內容對于制定科學的膳食方案至關重要。

3. 各類人群營養

此科目主要關注特定生理階段人群的營養需求，如孕婦、兒童、老年人等。此外，考生還需了解不同人群的生理特點及運動處方的制定，幫助實現個性化的營養干預。

4. 食品營養評價

考生需要學習如何分析食物的營養價值，并掌握營養資料的編輯技巧。這包括預包裝食品標簽的解讀與制作，以便于消費者做出更健康的選擇。

5. 營養調查與評價

這一部分強調膳食調查的方法及其結果的評價，體格營養狀況的評估，以及實驗室指標的解讀。這些技能能夠幫助營養師更好地評估人群的營養狀況。

6. 保健食品與食品安全

考生需了解烹調加工的基本原則、保健食品的相關知識，以及中藥與營養的關系。此外，食品的衛生要求、污染及中毒的預防管理也是重點內容。

7. 技能與實操

這一部分包括食譜的評價與編制、標準人群的食物和營養攝入量計算，以及營養缺乏病的識別與處理。這些實用技能是營養師日常工作的重要組成部分。

8. 社區營養管理與教育

考生還需掌握營養咨詢與教育的技巧，以及如何在社區進行營養管理和干預。這部分內容強調了營養師在公眾健康中的重要角色。

公共營養師考試題型

2024年的公共營養師考試題型主要為選擇題，具體包括單項選擇題和多項選擇題。考生需要在規定時間內完成所有題目，因此合理安排復習時間和掌握解題技巧顯得尤為重要。