公共營養師考試采用線下機考的形式，考試安排在全國范圍內統一進行。考生可根據自己的情況選擇報考城市，通常省會城市均設有考點。考試的時間安排為每年三月、六月、九月和十二月，考生需提前做好準備，確保在規定時間內完成考試。由于考試題型的多樣性，考生在備考時應針對性地進行復習，不僅要掌握理論知識，還需加強實踐能力的訓練，以提高綜合素質。

2025年威海公共營養師什么時候考試?

3月：3月29日上午9:00-11:30

6月：6月28日上午9:00-11:30

9月：9月27日上午9:00-11:30

12月：12月27日上午9:00-11:30

2025年考公共營養師題型有哪些?

理論基礎知識的題型

理論基礎知識部分是公共營養師考試的核心，主要考查考生對營養學及相關領域基本知識的掌握情況。該部分100分，考試時間為90分鐘，題型包括單項選擇題和多項選擇題。考生需要掌握的知識點涵蓋多個方面，如職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎等。每個知識點都可能對應一到兩道題目，考生需通過理解和記憶來應對這些問題。此外，考生還需熟悉相關法律法規及公共營養的基本概念，以便在考試中準確選擇答案。

操作技能知識的題型

操作技能知識部分則更加注重考生的實踐能力和實際操作水平。該部分同樣100分，但考試時間縮短至60分鐘，題型多樣化，包括單選題、案例題、論述題以及模擬操作題等。考生需要通過實際案例來分析和解決問題，這就要求考生不僅要有扎實的理論基礎，還需具備靈活運用知識的能力。該部分的考試內容涉及膳食調查與評價、人體營養狀況測定、營養咨詢與教育等，考生需在短時間內有效處理信息并作出合理判斷。

公共營養師相關知識-食品營養標簽的標準是什么?

1. 適用范圍

本標準適用于預包裝食品營養標簽上營養信息的描述和說明。

不適用于保健食品及預包裝特殊膳食用食品的營養標簽標示。

2. 強制標示內容

能量和核心營養素：所有預包裝食品(豁免產品除外)必須標示能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比。

其他營養成分的聲稱：如果對除核心營養素外的其他營養成分進行營養聲稱或功能聲稱，需在營養成分表中標示該成分的含量及其占NRV的百分比。

營養強化劑和氫化油：使用了營養強化劑或氫化植物油的食品，需標示強化后該營養成分的含量及占NRV的百分比。

反式脂肪酸：如果食品配料中含有或使用了氫化和(或)部分氫化油脂，需在營養成分表中標示反式脂肪酸的含量。

3. 可選擇標示內容

除強制標示內容外，企業可自愿選擇標示其他營養成分，如維生素、礦物質等。

4. 營養成分表的格式

營養成分表應以“方框表”形式表示，標題為“營養成分表”，方框可為任意尺寸。

營養成分表應標在向消費者提供的較小銷售單元的包裝上。

5. 營養聲稱和功能聲稱

營養聲稱：包括含量聲稱(如“高鈣”“低糖”)和比較聲稱(如“增加”“減少”)。

功能聲稱：描述某營養成分對維持人體正常生長、發育和生理功能的作用。

6. 豁免標示的情況

生鮮食品：如生肉、生蔬菜、生水果等。

小包裝食品：包裝總表面積≤100cm²或較大表面面積≤20cm²的食品。

食用量小的食品：如每日食用量≤10g或10mL的調味品、香辛料等。

酒精含量≥0.5%的飲料酒類。

包裝飲用水。

7. 特殊情況

如果豁免標示的食品出現以下情況，則需強制標示營養標簽：

企業自愿選擇標識營養信息。

標簽中有任何營養信息(如“蛋白質≥3.3%”)。

使用了營養強化劑或氫化植物油。

標簽中有營養聲稱或功能聲稱。