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          2023年公共營養(yǎng)師全年考幾次

          發(fā)布時間:2023-04-10 15:38:11來源:轉載

          營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。

          2023年公共營養(yǎng)師全年考幾次?

          公共營養(yǎng)師每年3月、6月、9月、12月安排一次考試,一般為周末。具體考試時間以當期通知為準

          公共營養(yǎng)師考試相對嚴格,采用統(tǒng)一時間、線下、閉卷考試的形式??荚嚳颇堪ɡ碚撝R和操作技能,理論和操作是綜合大卷。

          考試題型為選擇題和簡答題;試卷200分,理論知識100分,操作技能100分,綜合成績120分。

          每年3月、6月、9月、12月安排公共營養(yǎng)師四次考試,考試科目分為理論知識和技能考核。

          公共營養(yǎng)師考試包括基礎營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食補充理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生、特殊人群營養(yǎng)、各種食品營養(yǎng)價值、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)計算軟件應用、營養(yǎng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品物理和簡單的生化檢測方法等。

          公共營養(yǎng)師考三門,分別是職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能,其中職業(yè)道德和理論知識是選擇題,專業(yè)技能是綜合應用。

          公共營養(yǎng)養(yǎng)學家檢查職業(yè)道德和理論知識時,他們只需要在答題卡上填寫答案;專業(yè)技能是一種綜合性問題,需要列出和分析關鍵點并回答,因此考生需要用紙和筆回答。

          理論知識:100分 90分鐘,考題一般有單選題和多選題。

          技能考核:100分 60分鐘內(nèi),試題一般有單選題、案例題、討論題、模擬操作題等。

          公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向

          公共營養(yǎng)師,必將成為目前較搶手的人才之一

          (1)院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導;

          (2)營銷類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;

          (3)咨詢類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務;

          (4)食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;

          (5)運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導;

          (6)美容營養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術整容后恢復期的營養(yǎng)咨詢和指導;

          (7)醫(yī)院類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

          (8)管理類營養(yǎng)師從事餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;

          (9)教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設的營養(yǎng)師專業(yè)的教學工作;

          (10)公務類營養(yǎng)師出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作;

          (11)食療類營養(yǎng)師:常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配;

          (12)孕幼類營養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理;

          (13)臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;

          (14)營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐指導;在高級酒店、賓館等餐飲場所從事營養(yǎng)配餐管理。

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