【資料圖】

　　名詞解釋?zhuān)?ldquo;希望廚房”是共青團(tuán)中央、中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)于2009年發(fā)起的大型公益項(xiàng)目，主要由廚房維修改造、廚房設(shè)備配備、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及等部分組成，為貧困山區(qū)的小學(xué)提供包括蒸飯柜、電磁大鍋灶、開(kāi)水器、冰柜等在內(nèi)的一整套廚房設(shè)備。大家知道“希望廚房”英語(yǔ)怎么說(shuō)嗎?

　　Hope Kitchen designed to diversify offerings at rural school cafeterias has so far benefited 450,000 students in China, according to the China Youth Development Foundation (CYDF). Hope Kitchen was launched in 2009 to help improve cafeterias by seeking donations of kitchen equipment.

　　In recent years, some rural schools have witnessed an increase in the number of boarders, whose need to eat safe and nutritionally balanced meals cannot be guaranteed because of a lack of proper kitchen equipment.

　　青少年發(fā)展基金會(huì)表示，到目前為止，旨在豐富農(nóng)村學(xué)校食堂伙食的“希望廚房”項(xiàng)目已經(jīng)惠及45萬(wàn)學(xué)生。“希望廚房”項(xiàng)目始于2009年，旨在通過(guò)捐贈(zèng)廚房設(shè)備的方式提升食堂的伙食。

　　近幾年，農(nóng)村學(xué)校學(xué)生數(shù)量快速增加。但由于缺少合適的廚房設(shè)備，這些學(xué)生的安全飲食以及營(yíng)養(yǎng)平衡無(wú)法得到保證。

　　【講解】

　　“Hope Kitchen”解釋為希望廚房，旨在改善農(nóng)村學(xué)生膳食問(wèn)題，“希望廚房”公益項(xiàng)目已經(jīng)完成建設(shè)918個(gè)，遍及全國(guó)21個(gè)省份。“cafeteria”在此處解釋自助食堂、自助餐館，它的近義詞還有：restaurant、cafe等。

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