南昌石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)班

發(fā)布時間:2024-01-09 10:16:38來源：勵普綜合

石磨腸粉是把上乘的大米用水泡幾個小時以后清洗干凈，用石磨工具在低溫狀態(tài)下將大米研磨成米漿，使營養(yǎng)不流失、不變質(zhì)。食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)石磨腸粉技術(shù)十分不錯，課程覆蓋范圍比較廣泛，石磨腸粉培訓(xùn)班傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)石磨腸粉制作技藝，課程內(nèi)容包括石磨制作米漿、調(diào)制特制醬汁、選擇、烹制等。

食為先課程

火爆項目

石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶食尚吧、萬州烤魚、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒臘（更名廣式燒鴨）、油炸燒烤（更名：油炸串串）、健康營養(yǎng)粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜。

熱門項目

脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉（長沙版）、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長沙臭豆腐、冷鍋串串（江浙版）、氣泡冰粉、炸雞鎖骨。

經(jīng)典項目

炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅（江浙版）、手工涼皮、重慶酸辣粉、絕味鴨脖、柳州螺螄粉、嘉州鹽焗雞、千里香餛飩、黑鴨、豆腐花、鐵板燒烤、上海生煎包、河南水煎包、小餅、北京烤鴨。

石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)

理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

五大優(yōu)勢

1
多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量。
2
注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可。
3
經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓(xùn)流程，少走彎路。
4
教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí)。
5
提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

食為先校區(qū)環(huán)境

食為先小吃實訓(xùn)

學(xué)校簡要介紹

食為先專注小吃培訓(xùn)，根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進行300+熱門小吃技術(shù)機構(gòu)研發(fā)和傳授，憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》，讓你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明，拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。

完善的教學(xué)體系

依托總部完善的體系建設(shè)，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術(shù)、項目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航，食為先培訓(xùn)師傅將教會你正宗的各類粉面技術(shù)，不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇。

石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具，用“石磨”磨制的米漿，口感更加細膩，香滑，有彈性。學(xué)石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)技術(shù)來食為先，多家連鎖直營基地就近學(xué)習(xí)。