佛山食為先石磨腸粉培訓(xùn)

石磨腸粉是把上乘的大米用水泡幾個(gè)小時(shí)以后清洗干凈，用石磨工具在低溫狀態(tài)下將大米研磨成米漿，使?fàn)I養(yǎng)不流失、不變質(zhì)。食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)石磨腸粉技術(shù)十分不錯(cuò)，課程覆蓋范圍比較廣泛，石磨腸粉培訓(xùn)班傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)石磨腸粉制作技藝，課程內(nèi)容包括石磨制作米漿、調(diào)制特制醬汁、選擇、烹制等。

佛山食為先石磨腸粉培訓(xùn)五大優(yōu)勢(shì)

1多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量。

2注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可。

3經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路。

4教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)。

5提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

食為先實(shí)際操作內(nèi)容

選米/泡米

系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)大米及大米的價(jià)格等介紹，以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。

磨米漿/調(diào)米漿

系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。

調(diào)腸粉醬汁

系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。

調(diào)腸粉湯汁

系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類食材，按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。

腸粉蒸制

系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來蒸制：腸粉+米粉+面條，學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?

標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)

各分校配套完善，300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)。

多維指導(dǎo)

多年餐飲經(jīng)驗(yàn)師傅教學(xué)，選材、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)等悉心指導(dǎo)實(shí)操訓(xùn)練。

系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)

數(shù)百人實(shí)力師資，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo)，學(xué)習(xí)有保障。

創(chuàng)業(yè)幫扶

眾多創(chuàng)業(yè)難題和經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)分享、疑問解決，幫助創(chuàng)業(yè)少走彎路。

口碑認(rèn)可

每年為數(shù)萬學(xué)員提供服務(wù)，熱情貼心的服務(wù)，深受眾多學(xué)員信賴。