南昌學石磨腸粉技術大概要花多少錢

發布時間:2023-02-07 16:42:13來源：勵普教育綜合

腸粉是廣東的特色小吃之一。說它是早餐，因為腸粉常常是廣東早茶里必不可少的一樣菜品；說它是點心，無論早餐還是夜宵，都能看見腸粉的身影。腸粉是一種米制品，米制的皮子里裹上各種餡料，之后上鍋蒸熟，用醬油點綴鮮美。

石磨腸粉學習內容

選米/泡米:系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿:系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。

調腸粉醬汁:系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁:系統學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。

開店指導:食為先免費提供設備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。

食為先石磨腸粉技術培訓班

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧。

講解實踐

1.示范講解：專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.自我實踐：備原材料，自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

學習要點

按照石磨腸粉標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

食為先石磨腸粉課程特色

食為先石磨腸粉課程特色！

1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細拉不斷；

2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外，還需要其它粉去調節，我們食為先都會毫無保留的教學；

3.做腸粉選機器也特別有講究，一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能；

4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉，好評如潮；

5.食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的。

食為先全套技術實操

石磨腸粉

豬肝腸粉，雞蛋腸粉，

牛肉腸粉，香菇青菜腸粉，

雞蛋瘦肉腸粉，蒸面，

瘦肉腸粉，齋腸粉，

蒸米粉，蒸河粉。

食為先校區環境

南昌學石磨腸粉技術大概要花多少錢?一般的石磨腸粉培訓學費一般是1到5千元，學費并不是很貴，“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，數分校同時開課，師資團隊規模強大專業師傅實操教學!成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務得了廣員的充分肯定，學員遍布各地。