烤肉類,烤時蔬類,烤豆制品類,烤水產類。
發布時間:2023-08-21 17:35:45來源:勵普綜合
烤肉類,烤時蔬類,烤豆制品類,烤水產類。
老師示范教學,學員自己動手操作。
專人研發,技術經常更新。
經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程。
專注餐飲技術,傳授豐富經驗。
提供開店輔導,助力創業。
注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認可。
珠海哪里可以學炭火燒烤技術?燒烤作為較受歡迎的宵夜之一,除了好吃容易被接受以外,它也具有高的毛利率,這就使它成為許多人投資創業的餐飲項目。燒烤是在火上將食物,烹調到可食用,一般以肉食為主,在現今燒烤也越來越多樣化,蔬菜、烤魚等層出不窮,味道也是深受人們喜愛。
炭火燒烤
炭火燒烤其原理是利用木炭燃燒的高溫來烤熟食物,既能夠保留肉的原汁原味,還能使烤制的食物自帶一種獨特的碳香味,很受人們的喜愛。炭火燒烤其操作過程比較簡單,但重要的是掌握火候,具體步驟如下:
1.準備好食材(牛肉、羊肉、各種蔬菜、孜然粉、辣椒粉、食用油等)
2.生火(盡量選擇好一點的碳,控制火候)
3.開烤(把串好的各種串放在燒烤架上面,實時翻動,避免烤焦,少刷油慢慢烤,快熟時撒上孜然、花椒粉、辣椒面)
珠海食為先炭火燒烤技術培訓
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
課程特色
1.食為先炭火燒烤項目推出很多年,長盛不衰,基本上每天都有十來個學員在現場學習;
2.食為先經常會派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗,不斷學習市場上新的做法和口味;
3.食為先燒烤項目里的每種調料的配比我們都會標準化的配方單,操作起來不用擔心味道不好掌握;
4.食為先專注小吃實訓很多年,市場上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學過技術;
5.做燒烤創業門檻不高,投入也不大,所以競爭相對會大一些,我們的老師除了教技術還會告訴學員一些開店經驗。
更多培訓課程: 珠海食為先燒烤燙炸技術實訓 更多學校信息: 珠海食為先小吃實訓機構 咨詢電話:
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