勵普教育
發布時間:2024-03-14 09:54:47來源：勵普綜合
雜糧煎餅是一種傳統的特色面食，源于山東和西南部臨澤等地，如今已然流傳到南北各地，是以五谷雜糧為原料磨粉，做成面粉糊。其他步驟和天津的一樣，也是面糊攤成薄餅，打上雞蛋，抹上各種醬，在放上炸好的薄脆，新鮮的生菜。后面撒上香菜、蔥花、辣椒圈之類的，然后卷起來就可以了。1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3、山東雜糧煎餅面糊的制作。
4、雜糧煎餅制作全流程及技巧。
按照雜糧煎餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
無錫雜糧煎餅培訓班推薦食為先教育!雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。雜糧煎餅可以根據個人口味加入各種配料，如蔬菜、肉類、海鮮等，口感和營養都會更加豐富。無論是作為早餐、午餐還是晚餐，都是很好的選擇。
無錫食為先特色雜糧煎餅教學內容包括：
1、面糊制作，教你不同地方味型面糊、雜糧比例
2、脆皮炸制，教脆皮如何制作更脆、炸制方法
3、醬料制作，煎餅辣椒醬和甜醬制作方法，怎么做才好吃與掌握濃度
4、成品制作，操作手法與技巧、溫度控制、薄厚掌控
5、設備介紹，手把手教你新機器的使用，后期保養和選購
適合人群
本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創業者報名學習。
課程特色
1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，**教學質量;
2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;
4.教理論，重實踐，反復練習，學會為止;
5.提供開店輔導，助力輕松創業。
食為先餐飲小吃創業優勢：
① 就業幫扶·口碑見證
十多年口碑見證，以餐飲創業帶動社會就業，相繼與多地政府成立就業幫扶基地
② 掌握技術·輕松創業
食為先根據不同市場及餐飲創業需求，進行300+熱門小吃技術研發，并開展全國直營連鎖教學。憑借雄厚的規模實力和豐富的餐飲實戰經驗，還開設有《餐飲創業十八般兵器》精品課程，教你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明，拿來就用的餐飲創業干貨。
③ 完善體系·保駕護航
依托總部完善的體系建設，食為先更為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術教學、創業經營等重要環節，全方位為餐飲創業保駕護航。
課程： 無錫雜糧煎餅培訓班學校： 無錫食為先小吃實訓機構 咨詢電話：
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