中山正宗萬州烤魚技術培訓班

中山正宗萬州烤魚技術培訓班推薦食為先小吃實訓!萬州烤魚，作為一道具有濃郁地方特色的美食，憑借其獨特的烹飪工藝和口味，吸引了無數食客的目光。食為先萬州烤魚培訓，在繼承傳統烹飪技藝的基礎上，不斷創新，將現代餐飲理念融入其中，使得烤魚這一傳統美食煥發出新的活力。

中山食為先萬州烤魚5大優勢

1.食為先烤魚推出市場時間久，擁有獨特的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜;

2.食為先烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味;

3.食為先萬州烤魚將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合，香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥， 具有獨特的焦香味和濃郁的料香味;

4.食為先在萬州烤魚的基礎上自創了烤雞、烤豬腳、烤排骨等新品，豐富了產品組合，有利于提高營業額;

5.食為先幾乎每天都有學員在學習烤魚，有時甚至連續二個月天天都有烤魚吃，但每次都是吃了還想吃;

實際操作內容：

項目實際操作內容一

魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。

項目實際操作內容二

十種左右口味的制作方法學習、魚的上料與碼味。

項目實際操作內容三

烤魚輔料的制作、裝飾、預烤，魚底料的調制。

項目實際操作內容四

調湯底，慢烤與燉魚技術、烤魚設備與經營策略。

項目開店實戰指導

系統了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創業!

食為先有哪些熱門培訓項目

燒烤燙炸

炸串、烤苕皮、碳烤小黃魚、炭火燒烤、烈火牛肉、油炸燒烤、骨湯麻辣燙、四川麻辣燙、東北麻辣燙、鐵板燒烤、烤面筋、海鮮燒烤等。

早餐包點

拇指生煎包、石墨腸粉、包子饅頭、麻圓油條、營養粥、杭州小籠包、河南水煎包、生煎包、灌湯包、福建肉片、陜西肉夾饃、炸菜角、廣式早餐粥等。

餅類系列

醬香餅、雜糧煎餅、梅干菜扣肉餅、縉云燒餅、油餅母雞湯、泰興燒餅、鍋貼、蔥油千層餅、北方千層餅、香酥千層餅、香酥芝麻餅、月亮饃、特色燒餅、潮汕綠豆餅、車輪餅等。

燒臘鹵泡

鹵味創業技術、現鹵現撈、飄香鹵菜、廣式燒臘、蘿卜牛雜、脆皮五花肉、辣鹵牛蛙、紅油涼菜、鹵俠派、金湯熱鹵、熱鹵串串、衢州鴨頭、北京特色烤鴨、港式噴泉牛雜等。