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發布時間:2025-03-05 18:23:33來源：勵普綜合
蘇州昆山雜糧煎餅培訓班哪家熱門?小編推薦食為先。雜糧煎餅是一種健康美味的食品，以五谷雜糧為原料，口感香脆，營養豐富。它含有豐富的蛋白質、淀粉和粗纖維，有助于健脾養胃、促進消化。
蘇州昆山食為先雜糧煎餅培訓班
1、面糊制作，教你不同地方味型面糊、雜糧比例。
2、脆皮炸制，教脆皮如何制作更脆、炸制方法。
3、醬料制作，煎餅辣椒醬和甜醬制作方法，怎么做才好吃與掌握濃度
4、成品制作，操作手法與技巧、溫度控制、薄厚掌控。
5、設備介紹，手把手教你新機器的使用，后期保養和選購。
食為先課程特色
1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗;
2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;
4.教理論，重實踐，反復練習，學會為止;
5.提供開店輔導，助力輕松創業。
雜糧煎餅制作步驟
1. 面粉、玉米面、小米面混合均勻。
2. 加入清水，攪拌成面糊，靜置醒面 15 分鐘。
3. 鍋燒熱后刷一層薄油，舀一勺面糊倒入鍋中，轉動鍋子讓面糊均勻鋪滿整個鍋底。
4. 待表面沒有那么多的流動的面糊時，撒上熟芝麻和花生碎。
5. 等到餅的邊緣翹起就可以翻面了，再烙個十幾秒就可以了。
6. 撒上芝麻醬、辣椒油、糖、生抽、陳醋，把餅卷起來切成小段就完成了。
這樣做的煎餅，外脆里嫩，吃一口根本停不下來!而且配料表都是健康食材，老人小孩都能放心吃!
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