發(fā)布時(shí)間:2023-06-21 11:01:17來源:勵(lì)普教育綜合
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧。
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
準(zhǔn)備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
食為先小吃實(shí)訓(xùn)創(chuàng)立于2008年,隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)機(jī)構(gòu),各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。成立多年來以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得客戶的肯定,體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。
食為先營養(yǎng)粥5大優(yōu)勢(shì)
1.粥類我們會(huì)教學(xué):白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、及弟粥等品類;
2.湯粉類我們會(huì)教學(xué):煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子,還有湯粉配菜的搭配和處理;
3.此項(xiàng)目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后,我們?yōu)榱嗽黾舆@個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,特意贈(zèng)送了云吞、云吞面等項(xiàng)目,可以增強(qiáng)店面的競(jìng)爭(zhēng)力;
4.食為先早餐粥粉面腸粉這個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行了很多年,之所以經(jīng)久不衰的原因是這個(gè)項(xiàng)目市場(chǎng)的認(rèn)可度非常廣,作為早餐項(xiàng)目非常受歡迎;
5.我們的粥底比較有競(jìng)爭(zhēng)力,幾前年曾經(jīng)就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學(xué)習(xí)粥底的煲制細(xì)節(jié)以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝技術(shù)。
食為先早餐營養(yǎng)粥培訓(xùn)流程
1、講解營養(yǎng)粥的特點(diǎn)及營養(yǎng)粥的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)
2、了解和認(rèn)識(shí)營養(yǎng)粥制作工具的使用方法和特點(diǎn)
3、營養(yǎng)粥原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧
4、營養(yǎng)粥基本知識(shí)器具營養(yǎng)粥制作方法
5、營養(yǎng)粥的制作原理方法技巧和注意事項(xiàng)
6、傳授營養(yǎng)粥的制作技術(shù)及保存方法
7、反復(fù)練習(xí)營養(yǎng)粥課程的制作全過程
早餐生意好做嗎
開早餐店,早起做飯,實(shí)屬不易,其實(shí)做任何生意都是不容易的,不可能輕松就能賺錢,想要早餐店生意好做,就要了解怎么經(jīng)營,早餐店要想生意好,看看其他生意好的店都是怎么做的,其中有一點(diǎn)是生意比較好的早餐店的共同特征,那就是價(jià)格比較親民。早餐店一般都是屬于小本生意,所以想要好經(jīng)營的話,還是以走量為主,價(jià)格要更加親民,要讓消費(fèi)者能夠?qū)崒?shí)在在的感受到實(shí)惠。
想要生意好,只有價(jià)格親民是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)閮r(jià)格親民只是能夠吸引消費(fèi)者,而真正想要留住消費(fèi)者,還得要口味好吃。只有口味好吃,才能夠?qū)⒙愤^的消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為固定客源,所以但凡生意好的餐飲店一般都有口味好吃這一共性。
我們都知道,現(xiàn)在消費(fèi)者的生活水平和物質(zhì)水平都在不斷提高,很多的消費(fèi)者對(duì)餐飲店的衛(wèi)生環(huán)境的要求也是在不斷提高。試想,如果一家餐飲能夠做到干凈衛(wèi)生,那么消費(fèi)者對(duì)于這家餐飲店的初印象應(yīng)該會(huì)是的。所以,餐飲店想要給消費(fèi)者留下一個(gè)好的印象,那么,就可以先讓店內(nèi)的環(huán)境好起來,干凈衛(wèi)生一定會(huì)是項(xiàng),也能吸引到很多消費(fèi)者。
餐飲行業(yè)發(fā)展的是不錯(cuò)的,早餐是餐飲行業(yè)備受創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的投資選擇,憑借其獨(dú)特的口感和適合的價(jià)格,在市場(chǎng)上發(fā)展良好。
更多培訓(xùn)課程: 東莞長(zhǎng)安食為先早餐包點(diǎn)課程 更多學(xué)校信息: 東莞長(zhǎng)安鎮(zhèn)食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:
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