發布時間:2023-10-24 08:46:33來源:勵普綜合
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧。
師傅手把手的實戰示范,講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
準備原材料,師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索,師傅引導,熟透操作流程。
食為先小吃實訓創立于2008年,隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務機構,各地數十大分校同時開課,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。成立多年來以小吃餐飲培訓教學服務贏得客戶的肯定,體系業務發展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業人才輸出等,是規模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。
郴州哪家營養粥技術培訓正宗?在烹調上,一般將粥分為普通粥和花色粥兩大類。其中,普通粥是指單用米或面煮成的粥,花色粥則是在普通粥用料的基礎上,再加入各種不同的配料,制成的粥品種繁多,咸、甜口味均有,豐富多彩。郴州食為先小吃培訓機構值得選擇!
郴州食為先營養粥5大優勢
1.粥類我們會教學:白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、及弟粥等品類;
2.湯粉類我們會教學:煲高湯、調湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子,還有湯粉配菜的搭配和處理;
3.此項目除了一整套廣東腸粉技術之后,我們為了增加這個項目的市場競爭力,特意贈送了云吞、云吞面等項目,可以增強店面的競爭力;
4.食為先早餐粥粉面腸粉這個項目運行了很多年,之所以經久不衰的原因是這個項目市場的認可度非常廣,作為早餐項目非常受歡迎;
5.我們的粥底比較有競爭力,幾前年曾經就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學習粥底的煲制細節以及標準化的生產工藝技術;
食為先粥類項目教學品種
八寶粥系列
養生八寶粥、糯米花生粥、黑芝麻核桃粥。綠豆怡然粥
營養燕麥粥
燕麥粥、紫薯燕麥粥、紅豆紫米粥、吉祥三寶粥、養顏四紅粥
小米南瓜粥
經典白粥
美齡粥、香菇青菜粥、五彩蝦仁粥、山藥雞絲粥、玉米地瓜粥、田園蔬菜粥等。
食為先營養粥課程實際操作內容
項目實操內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
項目實操內容二
各種粥底、調料、配菜的制作,粥類的火力調控;
項目實操內容三
湯粉牛腩、排骨、豬手等碼子的實操,湯底的配制及細節;
項目開店指導
系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你創業!
更多培訓課程: 郴州食為先早餐包點課程 更多學校信息: 郴州食為先小吃實訓機構 咨詢電話:
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